El mundo por sopera

La Péntola

En Segovia, a pesar de la leyenda popular, se pueden comer otras cosas además de cochinillo. Cierto que este es uno de los mejores manjares que se pueden degustar en Castilla-León, pero también es cierto que no es algo que se pueda comer todos los días. Si lo hiciéramos, seguramente el médico de cabecera nos echaría del seguro cuando le presentáramos los resultados de los análisis. Y no está la cosa para darles excusas para rebajar gastos.

Por eso, para apoyar al ciudadano de a pie, existe el restaurante La Péntola. En realidad tendría que llamarlo ristorante, ya que su cocina sigue la tradición de la gastronomía romano-italiana. En un ambiente muy minimalista y zen como los que se llevan ahora, se puede disfrutar de una gran variedad de pastas, pizzas y risottos, junto a unos platos de verduras muy apetecibles. Hay Ravioli con los rellenos más originales, Verduras rellenas, Carnes con diversas salsas, todo planteado como platos ligeros y que van mas allá de los restaurantes italianos típicos.

Entre semana al mediodía tienen un menú muy ajustado y además, tienen una agradable barra donde poder picar algo durante todo el día. La carta de vinos no es de las mejores, pero a cambio tienen una cerveza muy bien tirada y un café a la italiana. Si a esto le añadimos que está muy bien situado, en la zona alta muy cerca de la Catedral, tendremos un lugar fantástico para disfrutar de una buena comida con niños en mitad de la visita turística, o de una comida ligera entre reuniones de trabajo. Que no sólo de cerdo vive el hombre.

Septiembre 2010.

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